jueves, 18 de septiembre de 2008

Ensalada con lomos de atún a la olivada

 

INGREDIENTES

-unas hojas de lechugas variadas al gusto

- granos de maíz en conserva

-unos taquitos de queso curado
-unos trozos de lomos de atún en aceite de oliva
-cuatro bolitas de olivada
-vinagre de manzana
-aceite de oliva, y sal

PREPARACION

En cuencos individuales ponemos las lechugas variadas bien lavadas y escurridas, y cortadas no muy finas. Luego ponemos el maiz escurrido del caldo de la lata, las hojas de canónigos, el queso cortado en taquitos pequeños y por último los lomos de atún. Luego cogemos con una cuchara del tarro de olivada bolitas no muy grandes, que dan mucho sabor, entre los lomos. Ponemos aceite, puede ser del del atún, vinagre y sal al gusto. Cuidado que la olivada aporta sal.