La mayoría de las ensaladas se pueden hacer con ingredientes que tenemos en casa. Son muy frescas y sanas y se preparan en un momento. En verano es el momento de tomar las legumbres en ensalada por eso hoy traigo esta tan fresca y rica. Espero que os guste!
INGREDIENTES
-un bote de garbanzos cocidos
-medio pimiento verde
-unos tomates cherrys
-lomos de atún en aceite en conserva
-semillas de sésamo
-orégano
-vinagre de manzana
-aceite de oliva y sal
PREPARACIÓN
Esta ensalada nos da para un primer plato para los tres. Lo primero poner a lavar los garbanzos del bote en el escurre verduras en la pila bajo el grifo de agua fría hasta eliminar totalmente el líquido espeso que trae. Cuando los tengamos bien lavados los ponemos en una fuente y añadimos el pimiento verme muy, muy picadito sobre la tabla de madera. Ahora ponemos unos tomates cherrys partidos a la mitad y a continuación los lomos de atún escurridos adornando la ensalada. Espolvoreamos sémillas de sésamo y orégano. Aliñamos la ensalada con un poquito de sal, poca porque los garbanzos ya llevan, aceite de oliva y vinagre de manzana.
23 comentarios:
Que rica y apetecible, me gusta este plato ¡¡me lo apunto!!
Marisa, riquisima y super apetecible la ensalada. Ya hace tiempo que son mi cena y no veas como me pongo..vamos como una pepa.
Esta tuya es la mar de completa, aliñada con ese vinagre de manzana lo has bordado.
besines y feliz fin de semana
Marisa que bien te ha quedado y con esos garbanzos tiene una pinta super apetecible y muy completita para una cena fresquita que con este calor apetece un montón.
Un besiño
que ensalada mas rica,la verdad que apetece mucho en esta época,a mi de legumbres me encantan,un beso
Ideal para ahora!! Entra de vicio.
Saludos.
hola paisana!! que rica ensaladita de garbanzos, te has marcado, eh??
tiene una pinta buenisima, y fresquita no te digo na!!
Besitos!!
Me encantan estas ensaladas, Marisa! Qué rica. Besitos!
!asi si se pueden comer garbanzo! una ensalada riquisima y muy completita, esto es lo unico que apetece ahora con el calor, besitos
¡Buenísima, Marisa, y muy nutritiva! Me encanta.
Besos.
Fácil y sana, ¿que mas se puede pedir Marisa?, Me gusta un montón.
Besosssss.
Javi.
Qué rica está la ensalada de garbanzos, es la mejor manera de comer legumbres en verano.
Besos.
Que rica MArisa !!!!! esta ensaladita le tiene que gustar mucho a mi marido !!!! te copio la rece... jijiji. Besotes guapa
Que rica Marisa, esta me la pongo en marcadores pues me encantan todos los ingredientes y se ve tan apetitosa, que la tengo que probar
Besos wapa
Ummmmmmmmmm que rica ,es una pena que las ensaladas de legumbres solo me gusten a mi en casa ,me llevo un platin para la cena.
Bicos mil y feli domingo desde Murcia wapa.
Lo mejor para no dejar de lado la dieta mediterranea, la que mas suelo hacer es la de alubias, pero los garbanzos quedan muy bien tambien, besos
Me encantan!!! Yo en verano, no me canso de comer garbanzos en ensalada!! Te ha quedado estupenda!
Besotes
Marisa.Me has dado una gran idea!!! Hoy mismo la prepararé.
Gracias a tí me estoy haciendo un cocinero de "lux". Jeje
Besos.
Se ve muy buena esa ensalada.
En casa cada semana no falta una ensalada de legumbres.
Un abrazo.
Joan i Sara
que maravilla a mi esta ensalada me chifla yo la hago mucho pq es de la legumbre que más me gusta, esta genial verdad?rica rica , por cierto sabias que los garbanzos tienen más hierro que las lentejas? yo lo he descubierto hace bien poco. muchos besos :))))
asi es como como yo las legumbres en verano
Hola a todoooos!!
Hoy os dejo un comentario conjunto por falta de tiempo.
Me alegro un montón de que os haya gustado tanto esta ensalada, es la mar de buena. No sabía que tenía tanto hierro Mar, pero ahora me gusta más jejej
Y muchas gracias a todos por vuestras visitas y comentarios!!
Un besooooo
Qué plato estupendo! Mucho me gusta el atún. Aún más con tomates cerezas, otra pasión... Delicioso.
Talita
Hola Talitaaaa!! me alegro de verte por aquí. Me alegro mucho de que te haya gustado esta ensalada tan fresca y rica!
Un besoooo
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