Enrollados de jamón y queso

Esta receta la he sacado del blog de Marisol, un entrante sencillo calentito que se prepara rápidamente y nada engorroso. Ingredientes básicos y baratos. El resultado, riquísimo. aunque quizás estiré demasiado la masa, dada mi obsesión por el engorde.

INGREDIENTES
-una plancha de hojaldre(yo utilicé congelada)

-unas lonchas de jamón de york

-unas lonchas de queso havarti(tengo verdadera pasión por este queso para fundir)

-una hoja de papel para horno

-un huevo para pintar

PREPARACION

En primer lugar sacamos del congelador la plancha de hojaldre, que se descongela en una hora o así. Suando está descongelada, con un poco de harina sobre la encimera, estiramos la plancha con el rodillo hasta que quede como nos guste. Ya digo que yo la estiré quizás demasiado, pero me gustó el resultado.

Cuando está estirada, ponemos el jamón de york, encima el queso, y enrollamos todo bien. Yo lo enrollé a lo largo y salieron más. Supongo que si lo estiramos a lo ancho salen menos y más gruesos. Probaré esto último la próxima vez.

Cortamos a rodajas no muy gruesas y las ponemos en la bandeja de horno sobre un papel de horno, pues sobre este papel no se pega nada.

Pintamos con huevo batido y lo metemos al horno a 200º unos quince minutos. Quedan doraditos y ricos.