lunes, 19 de noviembre de 2012

Tarta lacasitos

Esta es la tarta que hice para el cumpleaños de mi sobrino Mario. Es una tarta sencilla, nada historiada y muy colorida.

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El bizcocho es el de yogur pero para que quedase más grande utilicé un vaso de 150ml. de capacidad. Si no tengo yogur le pongo leche. Las cantidades que he utilizado son para un molde desmontable de 25cm.

-un vaso de leche

-medio vaso de aceite

-un vaso y medio de azúcar

-tres vasos de harina

-4 huevos

-un sobre de levadura química

-un cartón de nata para montar de 100ml.

-6 barritas de chocolate fondan (25g. cada barrita)

-mantequilla, una cucharada más o menos

-lacasitos para decorar

PREPARACIÓN

Lo primero encendemos el horno a 180º para que esté caliente a la hora de introducir el bizcocho. Nos preparamos dos boles grandes. En uno ponemos las yemas y en el otro ponemos las claras para montarlas después. Junto con las yemas ponemos el azúcar y lo batimos bien.A continuación ponemos la leche, mezclamos, ahora el aceite y seguimos mezclando todo muy bien. Ahora en un colador grande ponemos la harina con la levadura y la tamizamos sobre la mezcla anterior. mezclamos bien.

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Y por último montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal para que queden bien firmes

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y las añadimos a la mezcla anterior con movimientos suaves para que no se baje.

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Engrasamos un molde desmontable con mantequilla y vertemos la mezcla.

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Metemos al horno a 180º y lo tenemos unos treinta minutos o hasta que al pincharlo salga limpio.

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Lo dejamos templar y lo desmoldamos. Ya por si solo es super bonito verdad?

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Como tiene algo de copete le cortamos la parte superior para que quede liso. Esto que sobra me servirá para la merienda del día siguiente.

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Ahora vamos a preparar la trufa. Para ello montamos la nata en la amasadora a velocidad lenta primero y luego vamos aumentando la velocidad. Esto es para que no se corte. Cuando empiece a espesar ponemos una cucharada tamaño postre de azúcar y seguimos batiendo.

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Cuando esté casi montada pero no muy firme,

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vamos añadiendo poco a poco  cucharadas de nata al chocolate fundido y no al revés. (dos barritas de chocolate fondan deshecho en el microondas un minuto y dejado templar).

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Movemos suavemente hasta obtener una crema chocolatada. Ya tenemos la trufa.

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Abrimos el bizcocho por la mitad y ponemos una cantidad generosa de trufa. En esta ocasión no mojé el bizcocho con almíbar por miedo a que quedase demasiado dulce.

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Tapamos con la otra parte del bizcocho. Ahora preparamos la cobertura. Derretimos cuatro barritas de chocolate y dos cucharadas de mantequilla en el micro vigilando para que no se queme. Lo mezclamos bien y lo vertemos sobre el bizcocho. Antes de que se enfríe colocamos los lacasitos hasta que quede cubierta.

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Lista para llevar.

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66 comentarios:

Espe Saavedra dijo...

que colorido mas bonito

Titaniii dijo...

Queda deliciosa.... y gusta tanto a los niños... bueno, y a los que no son niños también..
te ha quedado preciosa. Gracias por el paso a paso.Un beso, Marisa.

Amanda dijo...

Sencilla y bien rica.
¡Me encanta!
;)

Inma- The chocolate pocket dijo...

Qué ricaaaa! A los niños les encanta tanto colorcito y chocolate.
Besos y feliz semana!

Caty dijo...

Deliciosa! para niños y no tan niños la debieron disfrutar mucho, feliz cumple para tú sobrino.
Besitos

PINKY dijo...

Marisa ,que rica y los lacasitos le dan un colorido precioso ,seguro que le gusto un monton
besinos

A´Punto dijo...

Esta es de las que me gustan, así sencillita¡ besiños

laury dijo...

bien chula y facilita,yo tengo pendiente subir una parecida.
saluditos.

Merchi dijo...

Felicidades para tu sobrino Mario, guapetona. Y a ti también por preparar una tarta tan rica y colorida, te ha quedado estupenda y ese corte que tiene madre del amor hermoso...es para dejar limpio el plato.

besinesssssssss

Aurora dijo...

Hola Marisa, seguro que dejaste boquiabierto a tu sobrino, ¡menuda tarta le has preparado!.

Un saludo y hasta pronto.

mese dijo...

Esta tarta es muy vistosa y debe quedar deliciosa. Bss

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Pues felicidades a mario !!! Y a su tía por la rica tarta que le has hecho.
La verdad es que chocolate y lacasitos es una mezcla estupenda
Bss
Patricia

Vidacal's Kitchen dijo...

Muchisimas felicidades a tu sobri, seguro que le encantó la tarta que le preparaste. Te ha quedado muy esponjosa y el relleno de trufa..umm tiene que estar buenisimo¡¡

Besos :)

Justme dijo...

Con lo que me gustan a mi los Lacasitos!! Genial esta receta :D
hoysonrioalespejo.blogspot.com

marisa (cocinando en Mislares) dijo...

Que mona, seguro que les encanto.besicos

Yolanda Modamio Chamarro dijo...

mmmmm!!

La Magia de Sonia dijo...

q linda te ha quedado chiquilla !!!! para nenes y no tan nenes jejej felicidades a Mario

Rocio dijo...

que chula, ademas de facilita, tu sobrino quedaria encantado!!
besitos!!

Adita Donaire dijo...

Muy bonita y rica seguro que al niño le encanto besos

Esmeralda [Recelandia] dijo...

Hola Marisa, muchas felicidades a tu sobrino, qué tarta tan rica le has preparado, me parece francamente deliciosa y muy bonita!!
Besitos guapa!!

Kako dijo...

Que bonita y no se ve para nada de complicada.
Un beso!

mara_maruja dijo...

Qué bonita y qué rica! Es una tarta casera riquísima y baratita, de las de toda la vida, y en esta época es lo que más nos interesa, pastelitos ricos, sanos (sin demasiado colesterol) y que esten bien de precio, y nada mejor que las echas en casa. Muchas gracias por compartir tu idea. Yo me la apunto para el cumple de mi peque!

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Hola Marisa: cuanto tiempo sin visitarte, demasiado! pero no siempre las cosas salen como queremos y a veces las cosas se nos complican algo, pero ahora, ya casi recuperada del todo y llena de proyectos, vuelvo a retomar esta afición que tanto me gusta: Los blogs de gastronomía y vinos.
Me encanta poder leer de nuevo tus recetas y en este caso esta tarta de locasitos, seguro que si mi hijo pequeño la viese no dejaba nada de ella!!Pero me alegro de volver de nuevo y de volver a cambiar impresiones.
Un beso enorme y gracias mil!!!

Isa dijo...

Qué bonita te ha quedado, y cuántos lacasitos.

GOLONSEGUS dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
GOLONSEGUS dijo...

Que contento se pondria Mario, al ver ésta bonita tarta! además sencilla! seguro que estaba bien ríca!
Me alegro de que te haya gustado mi cremita jijii
Besitosss.

Lara dijo...

Mmmm.. qué tarta tan apetecible!! :-).. Y parece "facilita".. Gracias por tus ideas.
Besos!! :-)
http://perfectodia.blogspot.com.es

Marhya dijo...

¡Que monada! Seguro que los más peques (y todos los golosos de cualquier edad) se pirran por ella, es muy cuca.
Besos.

Juana y Tito dijo...

OHH, Marisa que bonita te quedo!!! seguro que hiciste feliz a más de un niño..y adulto!!! ;)
miles de besos preciosa!!!
Juana

Maky dijo...

Marisaaaaaaaa, como le das uso a la batidora jeje. Tiene una pinta estupenda, no veas lo que me gustaría meter la cuchara, con lo golosa que soy. Por cierto el bizcocho así con leche me encanta , casi más que con el yogurt. Ya puede estar contento tu sobrino con una tía como tú.
Besazos y achuchones wapa

Afri & Loli dijo...

Yo me metida directamente en el cazo del chocolate madre del amor hermoso una tarta para hacerla todas las semanas
bss

María Alonso dijo...

Qué pintaza!!!
Con mis enanos no hubiera podido acabarla.
Besos

Lale dijo...

Hola Marisa te ha quedado una tarta muy colorida, me encanta el relleno de nata y chocolate tendría que estar deliciosa. Un besito guapa.

Marta dijo...

Te ha quedado estupenda y seguro que les encantó.
Besitos guapa

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me parece preciosa con tanto colorido y encima lo rica que debe estar con su relleno de trufa, una delicia.
Besos.

Sonia dijo...

Marisa que tarta tan chula! Felicidades a tu sobrino, que quedaría encantado! A mis niñas y amig@s les encanta esta forma de presentar las tartas, tan colorida y chocolateada...
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.

Tatiana dijo...

Seguro que le encanto!!! Con esa pinta!!! Besitoss

carlos vidal dijo...

Que buenos los lacasitos

carlos vidal dijo...

Parece que esto ya funciona un beso Marisa

NENALINDA dijo...

Ummnnn que tentacion por dios con lo que me gusta el xocolate y los lacasitos ,te ha quedado divinisimaaaaaa.
Bicos mil wapa.

inma martinez dijo...

QUE TARTA MAS LINDA Y RICA.BSSSSS

Julia dijo...

Mis felicitaciones a Mario y a ti, por ésta estupendísima tarta que quién pillara un trocito ahora.
Besos

Acaramelada dijo...

Te ha quedado super vistosa...y tiene muy buena pinta...un beso Acaramelada

Alanda dijo...

Este tipo de bizcochos son muy socorridos, y quedas como una reina.Un besito

Loli Bravo dijo...

Se me antoja un trocito, qué rica!! Por cierto, pásate por mi blog cuando puedas y recoge un premio que tengo para ti. Espero que te guste.

Lauriteles dijo...

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que pinta!!! Me encantan los lacasitos y esta tarta..... jolin!!!

Choni dijo...

A veces en la sencillez está la belleza y en este caso, no por ser más sencillo es menos bueno,verdad???
Felicidades a los dos, a tu sobrino por su cumple y a ti por esa rica tarta que le preparaste!!
Saluditossssssss

Juan Hernández.R. dijo...

Hola Marisaaa. Vaya tarta tan colorida y tan rica que le preparaste a tu sobrino, yo quiero otra jj. Te ha salido estupenda, con ese relleno que le has puesto y la cobertura tan deliciosa debe ser un bocado exquisito.
¿En que momento agregas la leche?
Gracias.
Saludos

Euge dijo...

QUE BONITA Y A VECES LO MAS SENCILLO QUEDA ESPECIAL, GRACIAS POR COMPARTIRLA UN SALUDIÑO

Los fogones de Cruz dijo...

Hola! me encanta esta tarta y nada más ,dar con tu blog me aparece. Desde hoy tienes una seguidora más. Sencilla y colorida pero además esta deliciosa. Muchos besos

César dijo...

Hola, acabo de descubrir tu blog.

Esta tarta será sencilla y sin complicaciones (bueno, si llamas sencilla todo el trabajo de hacer el bizcocho, montar la nata, el chocolate, montar la tarta y decorar....), pero tiene pinta de estar buenísima.

Muchas veces las cosas más sencillas son las más ricas. No por mucho complicarnos a veces están las cosas mejor.

Encantado de pasarme por tu blog.

Saludos,

César
www.homefoodmadrid.blogspot.com

Sory Escudero dijo...

Esta tarta es un éxit seguro entre el público infantil , colorida, preciosa y deliciosa!!
Besitos

Nora dijo...

Buenísima, te ha quedado de lo más vistosa, yo preparé una del estilo para el cumple de mi sobri y aun la tengo pendiente de publicar.
Un besito.

Mercedes dijo...

Oye que colorida y rica se ve esta tarta y el paso a paso ideal...

Anyol dijo...

Se ve muy jugoso y ese relleno tiene que darle mucha suavidad al bizcocho, pero que bocado tiene!

Raquel dijo...

¡Qué pinta! ¡Que pinta! ¡Que pinta! felicidades

www.cocinara.blogspot.com

Marisa dijo...

Hola a todooos! jo, ya veo que ha tenido esta tarta un éxito tremendo! me alegro mucho y animaros a prepararla que no es complicado. Si la he preparado yo puede cualquiera!
Y por supuesto, agradecer a todos vuestras visitas y comentarios.
Un besooo

María Belén Delgado Pulgar dijo...

hola Marisa llego aqui por otro blog amigo en comun y me quedo de seguidora tienes unas recetas faciles y con un resultado espectacular esta tarta te quedo riquisima y ademas facil de realizar y con lacasitos con lo que me gustan uhhhhh
!!!! un besin !!!!
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/

Isabel dijo...

Seguro que fue la mejor tarta del mundo mundial, si es que para hacer una tarta tan deliciosa no hay que liar lo que lio yo, jejeje.
Un abrazote.

foodtravelandwine dijo...

Se ve deliciosa......con ese colorido y de chocolate me encanta!!.........Abrazotes, Marcela

Silvia dijo...

Seguro que Mario quedó encantado, vaya pinta que tiene esa tarta, me ha encantado el relleno, besitos guapetona

Angie dijo...

Felicidades a tu sobrino y a ti, artistaza! Feliz finde, Marisa.

beitacocinita dijo...

QUE JUGOSÍSIMA Y QUE DELICIOSA SE VE,ME ENCANTA EL RELLENO QUE LE HAS ECHO Y EL TOQUE DE LOS LACASITOS TERMINA DE REMATARLA.BESINES

Marisa dijo...

Hola a todooos! me alegra ver que os ha gustado esta tarta tan fácil de preparar y tan vistosa!
Y agradezco vuestras visitas y comentarios!
Un besooo

KRIS dijo...

Tu lo has dicho, super colorida !!! Pero además super esponjosa, y super bonita !!!! Me gustaaaa

Besotes

Marisa dijo...

Hola Kriiiis! me alegro de que te guste tanto, es tan bonita! y además tela de rica, no lo dudes.
Gracias por tu visita y comentario.
Un besooo