jueves, 12 de marzo de 2015

Espárragos a la mayonesa de pepinillo

Esta es la segunda idea que he tenido para la utilización de los productos de la cesta que me regaló DIA en febrero. Venía un frasco de espárragos que francamente, tienen un grosor ideal para mi. Los finos los utilizo siempre cortados en las ensaladas y los muy gruesos los abro a lo largo y les pongo como una especie de relleno. Estos, así para preparar un primer plato me han encantado. Es muy fácil de preparar, la mayonesa con pepinillo coge un sabor muy rico que me encanta. Aquí lo dejo, un primer plato bien bueno no os parece?

Y es que ya lo sabemos todos, en DIA la calidad y el precio, están muy cerca.

espárragos con mayonesa de pepinillo3 copia

*Los ingredientes para esta receta son por persona, así se pueden ir preparando individualmente tantos platos como comensales sean.

INGREDIENTES

-un tarro de espárragos DIA

-un puñado de canónigos

-dos lonchas de fiambre de pavo

-dos o tres trozos de queso camembert

-tres cucharadas de mayonesa casera espesa

-cuatro pepinillos

-semillas de amapola

PREPARACIÓN

Es muy fácil de preparar y apenas necesita explicación pero os digo como he montado el plato. En el fondo los canónigos y encima cuatro espárragos. Encima ponemos las lonchas de pavo cortadas en trozos pequeños y el queso también. Ahora, secamos los pepinillos con un papel absorbente de cocina y en la tabla de madera los picamos bien bien hasta dejarlo picado muy fino. Los incorporamos al cuenco donde tengamos la mayonesa y lo movemos bien. Ponemos la mayonesa encima del pavo y el queso y espolvoreamos con semillas de amapola. No es un primer plato o entrante riquísimo?

DIA, gracias por estos magníficos productos.

25 comentarios:

lacocinadeMaky.blogspot.com dijo...

Halaaaaaaaaaaaaaaaaa, que he llegado la primera , pues hala el plato pa mi, ya tengo la cena resuelta jaja. Anda que como aprovechas de bien ese regalazo de dia maja. Una ensalada estupenda para el tiempo veraniego que tenemos , pena que parece que cambia ya :(.
Besazosss y achuchones a montones

María dijo...

Marisa, Si ya decía yo que le ibas a sacar un buen partido a esa cesta de productos ;) Una pena que no estés más cerquita porque me la zampaba ahora mismito jajaja.
Que tengas un buen finde preciosa.
Biquiñossss

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Con lo que a mi me gustan los espárragos, gula me ha entrado viendo tu receta.
Besos.

María José A.G. dijo...

fácil receta y muy original, los espárragos que gordos me gustan mucho .
besoss guapaaaaa

Majes dijo...

Estupendos estos espárragos. Tengo que probarlos.

Esther Outón dijo...

Me encantan los esparragos, y asi con esta salsa tienen que ser un vicio, me encantan,cuanto partido le vas a sacar a esa cesta...Bess

lolines dijo...

me gustan muchisimo los esparragos, y ahora mismo me guardo tu receta de la mayonesa con pepinillo.

María dijo...

Mi querida amiga, si que le has sacado partido a las cositas de esa cesta, por que estos esparragos te han quedado de lujo, y seguro que ricos de verdad. Mil besicos cielo

Adita Donaire dijo...

Marisa, yo con un plato como este, soy feliz, me encanta, todo lo que lleva, besos

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Como me gustan estos platos sencillos, rápidos y ricos para el finde.
Un beso.

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

El toque de la mayonesa de pepinillos con el suave sabor de los espárragos tiene que quedar de 10! Asi me gusta aprovechando los regalitos :o)
Besos y feliz fin de semana,
Palmira

PINKY dijo...

Marisa , que ricos los esparragos , me encantan y muy original la mayonesa
besinos guapa

Nenalinda dijo...

Una idea fantastica si señor eso si que es sacarle partido a todos esos productos que te han enviado seguro que estaba de rexupete.
Bicos mil y feliz finde wapa.

maetiare dijo...

bien buenos éstos espárragos, he tenido que omitir las semillas de amapola y el pavo y el camembert porque no tenía , pero aún sin eso estaban geniales, por lo que en mi versión han sido completamente vegetarianos.... eso si mis espárragos eran más escuálidos jajajaja

un beset maetiare

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

No les puedo decir que no a estos espárragos, todo lo que llevan me gusta, asi que me los apunto, que caen seguro, porque nos gustan mucho.
Besos. Lola

Angie Perles dijo...

Hola, Marisa!!!! Estoy retomando poco a poco mi blog, sólo quería darte las gracias por tu comentario. Un besazo!

mary ,virutillas de chocolate dijo...

la pinta es estupenda y seguro que estaban muy buenos
besitos y buen finde

nieves dijo...

No sabes cuánto me gustan los espárragos y la cantidad de veces que los preparo, ya que no engordan y es un acompañante, o un plato en sí mismo fino y delicioso, de modo que esta mayonesa de pepinillo me la llevo porque tiene que estar deliciosa.

Un besín.

Alicia Agea dijo...

Por supuesto que sí, es un plato muy apetecible y sabroso. Me gustan mucho los pepinillos y aquí sientan de maravilla. Besitos Marisa.

elena enlacocina dijo...

umm a mi me encantan los esparragos y la idea de la mayonesa con los pepinillos es genial, feliz finde!!

Delicias Baruz dijo...

Deliciosos, mira que me gustan. Un abrazo, Clara.

Lara - OTRO DÍA PERFECTO dijo...

Qué buena idea nos acabas de dar. Siempre estoy buscando nuevas maneras de hacer ensaladas para no aburrirnos de ellas y me ha encantado esta receta. ¡¡Qué rica!! :)
Un beso grande Marisa!!

Marta dijo...

Unos esparragos riquisimos con esa mayonesa tan original, la anoto.
Besitos guapa

Marga Morguix dijo...

Pues muy originales, ricos y fresquitos...
Me encantan los espárragos, y son sanísimos.
Un beso.

Mijú dijo...

Marisa si me quitas el animal, me sirve doble ración :-)
Un saludito