viernes, 28 de septiembre de 2012

Flan con requesón

Un rico y suave flan para la sobremesa con requesón, que ya solo con azúcar está buenísimo. Un postre para repetir.

Con estos ingredientes sale un flan para toda la familia. Nosotros somos tres y tenemos para dos días.

INGREDIENTES

-1/2 litro de leche

-4 huevos

-una tarrina de requesón de 250g.

-cinco cucharadas soperas de azúcar

-dos cucharadas soperas de azúcar para el caramelo

-una cucharada sopera de maizena

PREPARACIÓN

En una sartén pequeña ponemos las dos cucharadas soperas de azúcar para hacer el caramelo.

Llevamos al fuego y lo tenemos hasta que el caramelo se licua por efecto del calor.

Entonces lo ponemos en un molde alargado de cake y lo movemos para que se impregne todo el fondo bien de caramelo.

en un bol grande ponemos los huevos, la leche, el azúcar, la maizena y batimos bien con la batidora.

Ahora ponemos el requesón y batimos otro poco.

Llevamos la mezcla al molde.

En la bandeja del horno ponemos agua y dentro ponemos el molde con el flan para que se haga al baño maría. Ponemos el horno a 180º con calor solo abajo y lo tenemos unos 45minutos  aproximadamente.

Dejamos enfriar antes de desmoldar.

52 comentarios:

Sonia dijo...

Yo preparo uno muy parecido y es una delicia, siempre quedo genial cuando lo presento. Lo único que le añado en la base junto con el caramelo unos piñones.
Este se ve delicioso.
Salu2

Cristina dijo...

¡qué ricoo! me fascinan estos flanes tan suaves con sabor a queso... he hecho varios y están buenisimos, además muy ligeritos.
un besitoo!

Elen dijo...

Marisa, has dado con mi punto débil, los flanes...son mi perdición y mira que de queso todavía no los he probado... esto hay que solucionarlo.
Besos

marijose dijo...

pintaza de flan, ya me estoy imaginando el saborcito... ummm que delicia, besos

Marhya dijo...

¡Que rico!! Tiene que estar buenísimo, este tipo de postres me gustan mucho.
Besos.

Filo dijo...

Marisa que bocado mas delicioso!!!!!!!todo lo que lleva queso me encanta, y te ha quedado de ver que se me hace la boca agua jeje.....besos.

Justme dijo...

Las tartas de requeson me encantan, seguro que este flan no me deja indiferente! besos :)
hoysonrioalespejo.blogspot.com

Merchi dijo...

Buenisimo este flan, Marisa. Los adoro, todos me gustan chiquilla. Tanto que aunque el tuyo tenga para dos días, cero que yo sola me lo zamparía en uno jajajaja.

bicossssssssss

LA CASA DE LALAINA dijo...

Delicioso el flan Marisa.Tendria un exito absoluto. Un abrazo.

NENALINDA dijo...

Ummm flan ..requeson ...maaeee que rico tiene que estar ,tomo nota de la receta estoy segura que en mi casa no dura dos dias ,ya te cuento cuando lo haga.
Te ha quedado divinisimooo.
Bicos mil y feliz finde wapa.

inma martinez dijo...

UFFFFFF QUE BUENOOOOOOOO.BESOS

Mari Carmen dijo...

¡Que rico!
los flanes son una perdición. No puedo parar. Me encantan y estos así tipo quesillo me chiflan....
Besitos.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Un flan exquisito y no se desmorona, te ha quedado fantástico.
Besos.

Paloma dijo...

Porrrrrrdiosssssss vecina!!! Qué hambre me ha entrado viendo este flan!
un beso

Miss Migas dijo...

Qué bueno, el queso me vuelve loca sea donde sea y le da una cremosidad a los postres bestial... se ve delicioso. Besotes

SUSANNA dijo...

Hola Marisa guapa tu

Me has tocado mi fibra sensible, je,je,

Me encantan todos los flanes, pero el de requesón,hummm

mil petonets Susanna

Ana Azucarada dijo...

Hola!
Debo decirte que a mí el flan no me hace mucha gracia, pero éste que has hecho tiene una pintaza superior!!
Un beso, guapa!

miren dijo...

Hola Marisa!, qué tal tu verano?....me encantan el queso fresco y el requesón, qué buena idea tu flan, quién lo pillara ahora para postre;))

Mary dijo...

Qué bárbaro Marisa, mi reino por un trocíííín, qué ricooo...

Felicia dijo...

Se ve muy facilito, me tienes que gustar, aunque no estoy acostumbrada a utilizar el requesón habrás que probar. Un besico.

Nora dijo...

Qué bueno, buenísimo, de buena gana me tomaba un trozo ahora mismito, y animate con las tejas, son bastante sencillitas.
Un besito y feliz finde.

Bego dijo...

A mi madre le encanta el requesón con miel o con mermelada asi que esta tarta le encantará .

Le daré una grata sorpresa gracias a ti ;)

Besinos guapa.

María dijo...

Marisa el requeson convertido en este rico flan tiene que ser una maravilla poder tomarse un trocito de el. Besicos

asj dijo...

Uy qué pinta!! con requesón no lo he probado nunca pero debe de ser un auténtico manjar.

besos

Aurora dijo...

¡Qué flan más rico!, tengo que hacerlo un día de estos. Tiene un corte buenísimo.

Un saludo y hasta pronto. Aurora

Titaniii dijo...

Hola Marisa!!!!
me ha encantado este flan con requesón!!! Y tienes razón, después de una buena comida un flan así entra muy bien, suave y delicioso, mejor que pasteles y púdins.
me apunto la receta, me ha gustado mucho.
Un beso, cielo.

Pimentón y Chocolate - Mónica Belchí dijo...

Me encantan los postres con queso,este flan tiene una pinta buenísima.Un saludo.

Marisa dijo...

Hola a todooos! Estaré ausente de los blogs hasta el día diez, nos vemos entonces!

Me alegra que os haya gustado este rico y fácil flan, y como siempre, muchas gracias a todos por todas vuestras visitas y comentarios!
Un besooo

PINKY dijo...

Marisa ,si por separado son ricos ,juntos tiene que ser la bomba ,un postre genial
besinos

SONIA dijo...

Gracias por tu comentario en mi blog y sobre todo enhorabuena por este flan, que pinta mas deliciosa, dan ganas de comerselo. Seguimos en contacto. Besos.

Toñi (picapusa) dijo...

ohhh que postre más rico, debe quedar suaveciiiito!! me gusta!!

Tast de cuina dijo...

Un postre genial!, probaré de hacerlo ya que tiene una pinta... que entra ganes de darle un bocado!!!

Besos
Neus

foodtravelandwine dijo...

Tu me pones este postre y me lo como todooooooo!....es que la textura y sabor me encanta....te quedo delicioso con el requeson!!.......Abrazotes, Marcela

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Mmmm....!! Que flan más rico y con el requeson aun me gustará mas!! Besos ;)

Belen dijo...

que buena pinta Marisa,me encantan los postres con queso
un abrazo,belen

Angie dijo...

Qué facilito y qué rico, Marisa! Me encanta. Besitos!

Alia - Sabor a Cielo dijo...

Nunca me canso de ver recetas de flanes, es un postre delicioso y este con requesón debe estar buenísimo. Me gusta tu blog así que me quedo a seguirte. Muchos saludos :)

www.saboracielo.blogspot.com

Kasioles dijo...

Querida Marisa: Llevo mucho tiempo alejada de mi blog, mis vacaciones han sido demasiado largas, me he perdido muchas cosas ricas.
Pero os he echado en falta, decidí volver puesto que necesitaba vuestro apoyo y cariño, poco a poco os iré visitando.
Me encanta tu flan, nunca lo había probado con requesón, tendré que probar, me imagino que, saliendo de tu cocina, tiene que estar buenísimo.
Te dejo mis cariños en un abrazo.
kasioles

Teresa dijo...

Jolin que ganas tengo de comer flan !!!!! estoy de la dieta hasta el gorrito ..... menuda pinta!!!! es que estoy haciendome hasta la idea de la textura y el sabor ....
Besos

Espe dijo...

mira q me gusta a mi el requeson..con miel,me chifla

Elena-Dulcekoala dijo...

te ha quedado de lujo, una recetita muy buena. besos

fargopatt dijo...

qué te voy a decir si ya sabes que tus paso a paso me tienen loka????

dulce o salado.. lo bordas todo nena!!!!


un besote

Marta dijo...

Ya de vuelta, paso a ver este flan que tiene que estar riquisimo, me encanta.
Besitos guapa

Maky dijo...

Marisa , ¿qué has hecho flan y no me has llamado? buaaaaaaaaaa con lo que a mi me gusta jeje. Es uno de mis postres favoritos, tan suave. Da igual lo que hayas comido , un pedacito siempre entra. Tiene una pinta fantástica.
Besos wapetona

Olga Riofrio dijo...

Wow que rico me llevo un trocito para la merienda.
Saludos
Olguis.

Anyol dijo...

Este si que esta rico.
Te meto en la lista del sorteo pero tienes que seguir mi otro blog.
http://aanyol.blogspot.com.es/
Gracias por publicar el logo.

Marisa dijo...

Hola a todooos! me alegro mucho de que os haya gustado este rico flan.
Anyol, sabía que me dejaba algo, ayysss

Y como siempre, gracias por todas vuestras visitas y comentarios!
Un besooo

Sefa dijo...

Un postre super rico, asi que me llevo la receta, bssssssssssss.Sefa

Las Recetas de Manans dijo...

pues yo vengo a por mi trocito, que me apetece ahora mismo.

Labidú dijo...

Marisa, un flan de los ricos de verdad, tienes razón, el requesón sencillamente con azúcar ya queda riquísimo y en flan una auténtica delicia y veo que te quedó perfecto. Una idea estupenda a que nos brindas con las zanahorias, me quedo con la idea guapa. Besinos.

MARÍA JESÚS dijo...

Qué sencillito se ve, la textura del flan y el sabor del requesón es una gozada, me la llevo, besitossssss

Marisa dijo...

Hola a todooos! me alegro de que os guste este sencillo y rico flan con requesón, es buenísimo y fácil de hacer.

Y como siempre, gracias a todos por vuestras visitas y comentarios!
Un besooo