jueves, 19 de septiembre de 2013

Galletas con copos de avena, chocolate y arándanos

Después de tantas entradas de verdura me apetece un dulce. Estuve viendo las propuestas que Marhya hizo el otro día para el desayuno y me quedé prendada de estas galletas. No necesitan reposar en la nevera, se hacen rapidísimo, tienen un toque crujiente que me fascina  y el resultado es fabuloso. No da nada de pereza ponerse a ello, incluso si esperamos visita para la merienda da tiempo perfectamente porque en media hora las tienes. Te vas a quedar sin probarlas?

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Con estos ingredientes salen 19 galletas, para que os hagáis una idea. Tuve que hacer dos tandas para llevar a casa de mis padres, pues yo ya me había comido unas cuantas...

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INGREDIENTES

-110g. de mantequilla a temperatura ambiente

-60g. de azúcar moreno

-155g. de harina corriente

-35g. de chocolate 80% de cacao

-1 cucharada sopera de arándanos deshidratados

-2 cucharadas soperas de copos de avena

PREPARACIÓN

Ni que decir tiene que yo he amasado en la amasadora pero no hace falta en absoluto. En un cuenco amplio la mezcla quedará estupenda. En la tabla de madera picamos los arándanos muy finos con un buen cuchillo bien afilado y los ponemos en un plato. Ahora, un poco más grueso picamos el chocolate y también lo ponemos en el plato. Ponemos ahora en el plato también las dos cucharadas de copos de avena y lo mezclamos todo muy bien.

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En el bol de la amasadora ponemos la mantequilla a temperatura ambiente para que esté blanda y añadimos el azúcar moreno. Lo ponemos a velocidad 2 y mezclamos unos minutos. ahora vamos poniendo la harina y dejamos que se mezcle todo bien.

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Por último ponemos la mezcla que teníamos en el plato y dejamos que se integre todo muy bien.

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En la bandeja de horno ponemos papel para horno y encendemos este para que alcance 180º. Lo he puesto función aire. Vamos cogiendo bolitas no muy grandes y las ponemos sobre el papel de horno aplanándolas un poco pero que no queden demasiado finas.

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Cuando hayamos terminado el horno habrá alcanzado la temperatura. Metemos la bandeja en la ranura del medio y lo tenemos unos 20 minutos. Al sacarlas están algo blanditas pero a medida que se enfrían se endurecen. Poner a enfriar sobre la rejilla del horno.

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Conviene conservarlas en una lata. Os van a encantar.

54 comentarios:

Melyssa PG dijo...

Que buena pinta, con el hambre que tengo!jej besitos

marijose dijo...

Ummmmmmmmm que ricas¡¡¡¡, besitos

Sara dijo...

Me pillas tomándome un café y una galletita de estas me vendría muuuy bien! jeje, tienen muy buena pinta y nunca las he probado con arándanos, así que esta receta me la guardo. Saludos!!

Thermo Alicia dijo...

Que cosa tan buena, además con avena me encantan.
Me las llevo seguro.
Besazos.

Marhya dijo...

¡Te han quedado muy bien, Marisa1 Me alegro muchísimo de que te hayan gustado, si es que son muy agradecidas y muy ricas.
Un beso, guapa!!

Gloria Aleix dijo...

Te han quedado fantásticas!!! Me llevo alguna para la merienda! Bss

Alice dijo...

Me encanta probar recetas de galletas, sobre todo si llevan avena.
Las pruebo y te cuento.
Besos

AniMayo dijo...

Qué buena pinta tienen! Ahora con el café me comía algunas :P

Bss
Con Especias

Nuria M. dijo...

Es la hora del café para mi, y me encuentro estas galletas tan fantásticas, y no tengo ni una simple magdalena, jajaja, esto es horrible. Qué pintan tienen!!
UN besazo

Mar dijo...

Se ven realmente deliciosas. No me extraña que les echaras el diente antes de salir de casa...
Bss
Mar

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

jejeje Están riquísimas, las preparé hace un tiempo y volaron, no me extraña que tuvieras que volver a preparar otra tanda :o)
Esto significa que gustaron !!!
Besos,
Palmira

Las chachas dijo...

Que galletinas tan rica. Tienen que estar deliciosas. Besos

Cristina dijo...

¡Qué buena pinta! Se ven deliciosas y me gusta que sean tan rápidas de hacer, y parecen muy crujientes. Me quedo con la receta, no me voy a quedar sin probarlas!!
un besazoo!

PINKY dijo...

Marisa ,muy buenas ,con unos ingredientes que me encantan
besinos

Mary Piñeiro dijo...

Qué fabulosas Marisa, tienen muy buena pinta y me encanta la combinación. Un exitazo, seguro!!!

Catypol dijo...

Lo confieso, yo también he estado galletera últimamente, jajaja, bueno era para un premio de las fiestas del pueblo, pero me encantó volver a galletear, aunque reconozco que no elegí buen día y tuve algunos percances, pero el resultado fue bueno. Y me imagino que el tuyo también, se ven deliciosas y a mi las de avena me encantan.
Un beso, guapa

Angie Perles dijo...

Hola, Marisa! Ya he vuelto a mi blog, a ver lo que me duran las ganas... Muchas gracias por tus comentarios y por echarme de menos! Eres la primera que vengo a saludar. Besitos y me llevo una galleta para el té!

HELENA dijo...

Me estan llamando..jajajaj Saludetes

Mamen Varela García dijo...

Marisa te la copio ahora mismo, porque suelo comer estas galletas que las compro en el LIDL, pero cseras seguro que estan mas ricas, tienen una pintaza estupenda, un besito

KRIS dijo...

Marisa, se ven deliciosas, como las cookis americanas pero encima sanotas por la avena !!!

Besotes

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me gusta el sabor que dan los arándanos, yo también habría comido más de una.
Besos.

Majes dijo...

Además de ricas muy fáciles de hacer.

Bicos.

mar dijo...

Marisaaa vaya, galltinasss maravillosas me encantan con la avena. Besinnn

Esmerαlđα• [Recelanđia] dijo...

Hola preciosa, las galletas con avena con mis favoritas, te han quedado fantásticas, son una delicia, tomo nota!!
Un besito enorme!

wada dijo...

Me chiflan las galletas con avena! No me extraña que tuvieras que hacer dos tandas..
Besos

Sacri dijo...

Una buena mezcla para las galletas, seguro que están buenísimas, me las llevo.Besos

Alanda dijo...

Qué ricas galletitas para el desayuno y la merienda, tienen una pinta espectacular.
Un beso

A´Punto dijo...

Esto si que son unas galletas ricas¡ Mil besiños

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Chiquilla están de vicio, solo las fotos ya me abren el apetito, da gusto!
Besotes

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Por cierto: miles y miles de gracias por poner el logo!!!
Eres un sol madrileño!!! jeje

Las Recetas de Manans dijo...

Tomo nota que precisamente ayer mi marido me pidió le hiciese galletas de avena, estas están más buenas, con el resto de ingredientes.

Adita Donaire dijo...

Te han quedado muy buenas solo con ver las fotos me encantan besos

eLrinCondeLaTaTa dijo...

Unas ricas galletas para desayunar o merendar con un cafetín.
Un besin.

Carmen Pita Valea dijo...

Buenas tardes!!! ¡Cuánto tiempo! vengo de intrusa, que yo ya no estoy en este club exclusivo, pero me apetecía mucho saludarte y mandarte un besazo.
Tu sigue así. Yo la semana que viene empiezo dieta....
Muaks.

Alexandre dijo...

Me encantou os seus bolinhos«««um beijo))
Quando poder faça uma visita lá no meu cantinho fico muito feliz)))

ANDREA dijo...

Hola Marisa!, sin duda tengo que hacerla, y comérmelas! jaja, que pinta tan estupenda tienen estas galletas. Gracias por tu comentario en mi blog, ya tengo puesta la foto de la ensalada!, saludos!!

Dolors dijo...

Que ricas galletas, tendré que animarme yo no he hecho nunca.
Un abrazo

montsemorote dijo...

Hola guapa, te han quedado estupendas, a mi también me gustan mucho que estén crujientitas.
Besos
Cocinando con Montse

Paco dijo...


Buenos días Marisa. Muy buenas, sanas y ricas galletas de avena, chocolate y arándanos, las que has preparado. Tienen un aspecto formidable y una pinta extraordinarias. Yo las he preparado alguna vez pero sin arándanos. Espero que hayas encontrado l0os tomates bien y hayas podido recoger unos cuantos.
Un beso Paco

Nechy dijo...

Ummm qué ricura de galletas, te han quedado de lujo total!!
Volver de vacaciones da gusto, si te encuentras recetas así!!
Me apunto tu receta!!
Un besete y Feliz semana!!

recetas claudia dijo...

a nosotras 2 nos gusta la avena e! yo con las hamburguesas y tu con las galletas ya tenemos el menu completo jajaja! ni que decir que me guardo la receta pero a diferencia de ti con tal de no limpiar la amasadora las lavo a mano jajaja. besos y gracias por visitarme aunque yo me pierdo dias y dias! muaks

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Hola te han quedado deliciosas ademas de muy sanas me llevo una que ricas uhmmmm
!!!! un besin !!!!
el toque de belen

imaginacion dijo...

Esas galletas tienen una buenisima pinta y me imagino que se comen solas...
Ya tengo yo ganas de comenzar con esos ingredientes ya que me considero bastante tradicional...
Besitos

mary ,virutillas de chocolate dijo...

Marisa ,menudo vicio de galletas¡ empiezas con una y es un no parar,se ven buenisimas
bss

♥ Ana dijo...

Hola guapetona
Empiezo a leer tu entrada y tal y como nos las describes ya dan ganas de ponerse manos a la masa a hacer galletas, es algo que yo hago pocas veces, soy más de hacer bizcochos que galletas pero, oye, que no digo que me de la tontería y me ponga a ello porque, lo dicho, nos las vendes divinamente, vamos que no cojo una porque la puñetera pantalla no me deja meter la mano que sino, verías tú como desaparecían, jijijiji
Un besazo grandote

Isabel Morenisa dijo...

Mira que galleticas más buenas y que por supuesto me estoy apuntando ya.
Gracias por compartirlas, eres un amor.

María dijo...

Mi querida Marisa, solo ver la foto se nota que son crujientes y ricas, ese toque de cacao, le tiene que dar un sabor divino, me han encantado. Mil besicos tesoro

Fely (laviana) dijo...

ricas y sanas y pa colmo soy galletera.....copiadas están. bexinos

Nenalinda dijo...

Uuummmmmmmmm que ricura seguro estan de vicio me llevo unas cuantas para la merienda.
Bicos mil y feliz finde wapa.

Marisa dijo...

Hola a todooossss! me alegra ver que os han gustado estas galletas tanto como a mi, que riquísimas. Espero que las hagáis porque son de lo mejorcito.
Y como siempre, muchas gracias por todas vuestras visitas y comentarios.
Un besooo

bebidas Bolero dijo...

Hola ¿que tal?
Mi nombre es Julio Fernández , de la delegación de bebidas Bolero España.
Acabamos de comenzar con la distribución de Bolero en España ,actualmente estamos realizando colaboraciones con distintos blogs y canales de youtube relacionados con nuestro producto.
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Te envío mi email para que podamos estar en contacto, y la página web para que descubras nuestro producto.

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bebidasbolero@gmail.com
info@bebidasbolero.es

Esperando tu respuesta me despido
Atentamente
Julio Fernández

Las Recetas de Manans dijo...

Y nos han encantado!, hoy voy a publicar la receta. Gracias por compartirla Marisa.

Lucía dijo...

Tienen una pinta espectacular, en el momento que las pruebe os digo que tal me han salido

Marisa dijo...

Hola Lucía, anímate a prepararlas que son una gozada. De vez en cuando hago una tanda y las llevo a casa de mi madre cuando sé que van a ir mis sobrinos y vuelan! ya me contarás si te han gustado.
Gracias por tu visita y comentario.
Un saludo!