miércoles, 14 de agosto de 2013

Sopa fría de melón

Con la que está cayendo en Madrid, cuando vi esta sencillísima receta de Choni Anastasio tan fresca y apetecible me lancé de cabeza a prepararla. En verano el melón no falta en mi nevera y como más me gusta es a bocados pero esta vez esta sopa fría me entró por los ojos. Ella le pone almendras pero yo solo quise un postre ligero y refrescante por lo que no se las puse, y aquí está, espero que os guste tanto como me gustó a mi. Gracias amiga, tienes unas recetas que quitan el hipo!

sopa fría de melón copia

sopa fría de melón1 copia

Esta receta apenas necesita explicación, pero aún así seguiré las pautas de todas las recetas.

Con estas cantidades salió para dos personas y sobro un vasito pequeño, para que os hagáis una idea.

INGREDIENTES

-cuatro rodajas de melón

-dos yogures naturales 0% grasa

PREPARACIÓN

Tan sencillo como poner en un bol o ensaladera amplia las rodajas de melón limpias de pipas y cáscara y troceadas junto con los yogures. Batir a máxima potencia hasta que esté bien batido y fino. Tapar con film transparente y meter a la nevera hasta que esté bien fresco. A la hora de servir, poner en boles individuales con el cazo sopero y adornar con lo que más os guste. Yo puse en uno hilos de canela con azúcar y frambuesa deshidratada y en el otro galleta molida. Estos son ingredientes que siempre tengo en casa. Choni lo adornó con hojas de hierbabuena, pero en mi casa de Madrid no tengo. A vuestra elección.

32 comentarios:

Marhya dijo...

Buenísima, una forma estupenda de darle cremosidad con pocas calorías. Tiene que entrar de maravilla estos días.
Besos.

Lila GA dijo...

Tan maravillosa como todas tus tus creaciones.
Me a encnatao
Un besazo

lasdeliciasdepilar dijo...

bueniiiiisima receta, ya se lo dije a Choni, y tu versión con la canela me ha encantado. cuídate mucho y si te sientes muy agobiada por el calor de los madriles, vente a la sierra, al menos, por aquí refresca mas. muakkkkkkkkkkkkkkkkk.

Merchi dijo...

Marisa esta sopa fría de melón pinta de maravilla, reina. Un postre ligerito, sano y super refrescante, no se le puede pedir más.

besinessssssssssssssss

Creades Sol Agua Tierra dijo...

Si que tiene buena pinta si... Habrá que ir preparando un poco para los calurosos días de Agosto, que espero que vuelvan pronto a mi tierra...

Un saludín! :)

Lara - Otro día perfecto dijo...

Hola Marisa!! :).. La verdad es que nunca he sido mucho de "sopas frías", pero ésta con el meloncito y el yogur tiene que estar buenísima!!.
Un beso grande!! ;)

Esther Outón dijo...

que rica y fresquita deliciosa!! como me gusta,te quedo pintada guapa me encanta lo que nos propones para cenar jeje.....besss

Maru dijo...

que facil y deliciosa,, pero una pregunta tonta es sopa dulce o salada? es que se que hay gente que hace como gazpacho de melon...., pero vamos dulce o salada me encanta

Ra dijo...

Qué rica! Yo siempre la hago en versión salada, pero me copio la tuya que creo que gustará más en casa.
Besos.

PINKY dijo...

Marisa ,ligero ,rico y refrescante ,una receta estupenda
besinos

Cocina en familia dijo...

Me parece una receta rica y ligera para disfrutar en verano, que tanto apetecen cosidas frescas y se me ocurre que también se podría hacer alguna versión salada.
Besos

Naroa Calatayu dijo...

Que sabrosa receta para el verano, la anoto, besos

losdeseosdelpaladar dijo...

Ummmm, qué rico, yo lo cambiaré por sandía porque, aunque me encanta el melón y cuanto más maduro, mejor, tengo alergia. Se me queda la garganta en carne viva, aiiiiiiiiiiins.
Las cosas sencillitas son las que después repetimos más veces y las que terminan formando parte de nuestro recetario personal. Todo un acierto
Besos

Thermo Alicia dijo...

Tiene muy buena pinta eh?
Además fresquita que siguen apeteciendo solo platos así.
Besazos.

Sefa dijo...

En casa la suelo preparar, pero tu le das un toque que me gusta, asi que me lo llevo, bs.Sefa

Sefa dijo...

En casa la suelo preparar, pero tu le das un toque que me gusta, asi que me lo llevo, bs.Sefa

Silvia dijo...

Hola preciosa, esta sopa fresquita va que ni pintado en Granada con los calores que pasamos. un dia la hice pero sin yogur asi pues la haré otra vez como tu, un besazo enorme

Macarena Mauriz dijo...

Holaaaaaaaaaa reguapa, como me alegro que estes por aquí, bueno eso egoistamente, porque se que donde realmente disfrutas es en tu aldea, y más en estos días con el calor que tiene que hacer en los madriles, aunque vaya sopita buena que te has marcado. Esa bien fría seguro que cura todos los calores.
Mil besos y que pase pronto el tiempo para volver de nuevo a las vaciones.

María dijo...

Hola preciosa!! Como ves ya he vuelto a la rutina jeje. Las vacaciones me sentarón fenomenal pero también os echaba de menos.
El melón nos encanta a todos y con el calorcito que hace vuela! :). Tomo nota de la sopa porque es super fácil y fresquita. Un biquiño muy grande

María dijo...

Marisa cielo, todo un lujo de receta, que refrescante y rica se ve, me ha encantado. Mil besicos tesoro

Adita Donaire dijo...

Deliciosa sopa y para estos días de tanto calor una delicia tomarla besos

nieves dijo...

Hola Marisa, adorooooo esta sopa!!! es la estrella del verano! pásalo en grande guapíiisima! besitos

sofiaaurora dijo...

Que rica, la hice por primera vez el año pasado y desde entonces es un habitual en casa, besos
Sofía

mar dijo...

anda que cosa tan rica! aquí hoy llueve que no veas, de lo lindo, pero ya tocaba :) un besuco

LOLI dijo...

ays que rica te la copio con tu permiso guapa

Marisa dijo...

Hola a todooos! me alegro de que os haya gustado esta refrescante receta. Y por supuesto, gracias a todos por vuestras visitas y comentarios.
Un besooo

Anónimo dijo...

Con esas cantidades para cuantas personas son? Si sobra se puede guardar para el día siguiente?
Gracias.

Marisa dijo...

Hola anónimo, en la receta indico que es para dos personas y sobra un poquito. Si sobra lo guardas en la nevera en un bol tapado con film transparente vale?
Ah, y gracias por tu visita y comentario.
Un saludo.

Choni dijo...

Heyyyyyyyyyy... que no había visto esto!!!
Gracias preciosa por mencionarme y me alegro mucho que te gustase.
Para otra vez prueba con el toque de las almendras y la hierbabuena... te aseguro que no te defraudará!!!
Besitos preciosa

Marisa dijo...

Hola guapísimaaaa, me alegro que te haya gustado ver tu sopa fría de melón. La mía diferente claro, siempre hago mi versión jajajajja
Un besooo

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Pues esta sopa también tiene que estar de lujo.

Un beso grande.

Marisa dijo...

Hola guapis, si que está rica y sobre todo fresquita, cosa que se agradece.
Gracias por tu visita y comentario.
Un besooo